Ce qu'il faut prendre en considération

• Dans combien de catégories vous classez les asperges actuellement (incl. Toutes les catégories marginales comme les pointes, les extra fines,les creuses, etc.)?
• La première catégorie blanche peut être séparée de la première catégorie blanche rouillée.Cette dernière est ensuite vendu séparément.
• Longueur minimale de la bonne catégorie d'asperge de 17 cm peut être augmentée à 19 cm ou à 20 cm. Cela nécessite une catégorie intermédiaire de 17 à 20 cm.
• On peut diviser la catégorie 16 - 26 mm (par exemple ) en deux catégories 16 - 20 mm et 20 - 26 mm . ( au moins pour les asperges blanches ). Cela donne une image de tri uniforme.
• En fonction du temps, la part de la catégorie I blanche 16 - 26 ou d'une catégorie similaire peut augmenter à plus de 50%. Par conséquent, vous devez réserver plusieurs sorties pour cette catégorie.